🎉 SOIRÉE DU 31 DÉCEMBRE 2025
NEW YEAR EVE – SALSA • BACHATA • GÉNÉRALISTE
SOIRÉE | BUFFET APÉRO | REPAS
✨ MENU DU RÉVEILLON ✨
Ouverture & verre d’accueil : 20h30
🥗 BUFFET D’ENTRÉES & APÉRO
Buffets d’assortiments
• Wontons feta & tomate séchée
• Guasacaca avocat & crevettes tempura
• Croquettes au foie gras & autres mignardises
🍽️ PLATS
LA POULAGA
Ballotine de volaille au foie gras, risotto aux pleurotes
CALI FLOWER
Chou-fleur rôti au tahini & pistache, black-eyed peas rice
PULLED BEEF
Effiloché de bœuf au foie gras & gratin de patate douce
HAVANA SHRIMPS
Gambas flambées au rhum, aioli truffé & risotto
🍰 DESSERTS
• Tiramisu Kinder Bueno
• Tatin de mangue
• Feuilleté poire & crème d’amande
🍷 Vin à table • 🥂 Bulles à minuit • ☕ Café inclus
💸 TARIFS
60€ Repas + soirée + apéro d’accueil
(Uniquement sur réservation – à partir de 20h30)
20€ Soirée uniquement + verre d’accueil
– à partir de 23h00
Salsa • Bachata • Global Music
📞 RÉSERVATION OBLIGATOIRE
